昨日老人ホームの職員様から問い合わせがありました
揚げ物が全然油っこくなくふんわりしていますが
何か揚げるときに工夫しているのですか？
と、聞かれました
その秘密は揚げ物を揚げるフライャー
に特殊な機械を設置してカロリーを従来の半分に抑えています
ヘルシーでふっくらした揚げ物に仕上げています＾＾
